學校響應省、省人力資源和社會保障廳的文件，關于要使蘭州牛肉拉面品牌規范化、職業化、產業化的發展的要求，同時也為蘭州牛肉拉面立足甘肅，面向全國走向世界開啟新的大門。學校總結經驗不斷改革，具備以下優勢： 1、學校免費提供一日三餐、住宿床鋪、生活洗漱等用品。 2、學員來我校學習，可以由學校專車免費接送。 3、學校的課程90%是實操課程。安排的實操課程都是循序漸進的，讓你深刻的掌握每一個步驟的技術。 4、學校老師會根據每一位學員的不同要求，進行教學，對于您的不足會進行培訓。立足讓您全面掌握。 5、學校每晚都有店面經理值班，對學員進行指導教學。 6、我們對于店面經營開設課程，授課老師是我們公司店面運營總經理。經營培訓包括：店面選址，店面裝修，店面設備，店面費用，店面成本，店面運營等。 7、我們的實習基地遍布全國，您可以自由選擇在我們的直營店或者加盟連鎖店實習，提高技術，學習經營流程。 8、畢業要上崗就業的學員，可安置到頂牛、熬骨香等品牌在全國各地店內上崗就業，同時很好的解決了牛肉面愛好者創業、就業的后顧之憂。9、畢業的學員有自己創業開店的，學校可派的老師上門做技術指導和經營策劃，常年提供技術指導。 10、學校校區內無線wifi覆蓋可免費上網、配有液晶電視。