國脈西鳳酒是陜西西鳳酒研制出一款典雅、品質超群、特色鮮明、恢宏大氣的中中白酒，國脈西鳳酒經過多位釀酒大師共同精心釀制出了西鳳酒代表美酒——“國脈”。國脈西鳳酒的原酒，有著苛刻的標準，國為我們堅信，只有的原酒才能配制出好的國脈西鳳酒。是酒齡，只有酒齡達到10年以上，才有資格被挑選為國脈西鳳酒的原酒。但并不是所有達到酒齡的酒都能夠成為國脈西鳳酒的原酒，還經歷重重的工序篩選。從外觀看，無色、清亮、透明、無懸浮物、無沉淀； 從口感上無雜味、酒體綿、順、柔和；從衛生上看，是符合蒸餾酒的標準。