陜西西鳳酒股份有限公司前身陜西省西鳳酒廠是1956年在周恩來的親切關懷下創建，1999年改制為陜西西鳳酒股份有限公司。2009年和2010年通過兩次增資擴股，實現了股權多元化。目前，股份公司總資產36億元，占地面積90萬平方米，建筑面積40萬平方米，擁有各種生產設備4000多臺套，年生產能力10萬噸。員工3000人，屬國家大型一檔企業，是西北地區規模大的國家名酒制造商、陜西省利稅大戶之一。企業主導產品西鳳酒，是我國的四大老牌名白酒之一，是鳳香型白酒的鼻祖和典型代表。她孕育于6000年前的炎黃文化時期，誕生于3000年前的殷商晚期，在周秦文化的撫育下成長，在唐宋文化的輝煌中嬗變，在明清文化的滋潤下打向海外，新中國成立后涅槃新生，以來走向輝煌。