三匠公司是一家專營苦蕎制品的新型科技型企業，企業成立于2009年，經西昌轉戰至成都蒲江，現名為四川三匠苦蕎科技開發有限公司。企業依托大涼山苦蕎資源，專注于苦蕎產品與蒲江地區特色產品的研究與開發。 目前，產品涵蓋了苦蕎飲品類（苦蕎茶系列、燕麥茶系列、青稞茶系列、苦蕎酒系列等飲品）、苦蕎食品類（苦蕎莎琪瑪系列、苦蕎芝麻酥系列、苦蕎米花系列、苦蕎花生酥系列、苦蕎快餐營養粉系列等休閑健康食品；苦蕎面條系列、苦蕎粉絲系列、苦蕎米等苦蕎養生食品系列）、苦蕎制品類（苦蕎枕、苦蕎車墊、苦蕎車用靠背等適用新型苦蕎類制品）。為進一步適應消費者的需求，正在加大對新產品的研發與投入，在不久的將來，將有更多新型適用性苦蕎類產品與廣大消費者見面，同時讓消費者享用到更實惠、更豐富、更實用、更健康的陽光產品。