內蒙古莎日娜餐飲管理有限公司前身是內蒙古希拉穆仁草原上的莎日娜風情園于2004年整體搬遷到北京市通州區小甘棠村，改名為：北京莎日娜蒙古風情生態農業觀光園。2006年在北京正式營業主打蒙餐：炒米、奶茶、手扒肉以及內蒙地區特色飯菜：沙蔥、牧村苦菜、武川莜面、黃米炸糕、羊肉汆面，豬肉勾雞、烤羊腿、烤羊排、但為的招牌菜是烤全羊。色、香、味、形，十幾年的經營歷程在北京地區得到了消費者和主管部門的交口稱贊和一致好評！并多次得到旅游主管部門的獎勵和認可被北京市旅游委評為《民族風苑》、《北京市鄉村民俗旅游戶》、《通州區旅游行業協會會員單位》、《北京市鄉村民俗旅游四》被國家旅游局頒發：中國鄉村旅游農家樂。2018年9月因北京城市副中心建設選址以及規劃被迫拆遷停業轉回到內蒙古包頭市繼續經營。至今北京消費者訂餐電話不斷。在多年培養造就了莎日娜烤全羊品牌這個基礎上轉變思路開闊眼界推向世界決定向全國客戶進行加盟，并扶持指導更多的莎日娜烤全羊的忠實用戶及餐飲企業進行設備支持、技術培訓、配方交底、密制材料供應、蒙餐菜品提供菜單、 指導定價。