牛爻之誕——我是牛爻發起人及創始人，09屆畢業于于北京大學。在畢業后我便接觸了餐飲行業，在眾多的行業中我選擇了餐飲這個行業，衣食住行醫，人類離不開五大行業中我選擇了“食”。為什么選擇“食”，簡單的解釋“民以食為天”，，天為大；第二，投資小見效快；第三，每天都有資金回。在眾多的餐品中我選擇了做牛這個產品。五年的不斷失敗與嘗試，終積累了大量經驗。我有一牛爻之誕——我是牛爻發起人及創始人，09屆畢業于于北京大學。在畢業后我便接觸了餐飲行業，在眾多的行業中我選擇了餐飲這個行業，衣食住行醫，人類離不開五大行業中我選擇了“食”。為什么選擇“食”，簡單的解釋“民以食為天”，，天為大；第二，投資小見效快；第三，每天都有資金回。在眾多的餐品中我選擇了做牛這個產品。五年的不斷失敗與嘗試，終積累了大量經驗。我有一個夢想：顛覆人們對肥牛的認知，提到肥牛讓大家想到的不止是涮火鍋一種吃法，它還有牛爻的上百種吃法，比火鍋更好吃的吃法。因此，我拉攏了與我志同道合的朋友入伙，注資100萬人民幣共同創立了濟南萬蘇餐飲管理有限公司。既然是做牛，我們就要做到牛，便創立了“牛爻”這個品牌。個夢想：顛覆人們對肥牛的認知，提到肥牛讓大家想到的不止是涮火鍋一種吃法，它還有牛爻的上百種吃法，比火鍋更好吃的吃法。因此，我拉攏了與我志同道合的朋友入伙，注資100萬人民幣共同創立了濟南萬蘇餐飲管理有限公司。既然是做牛，我們就要做到牛，便創立了“牛爻”這個品牌。