"牛狀元"是廣州市冠富餐飲企業管理有限公www.4008882980.com及全資子公司廣州市冠牛食品有限公司旗下的一家以牛雜加盟、牛雜代理為主導業務并且注重食品的研發與生產、品牌策劃與管理的綜合性公司，公司秉承“食品企業，道德企業”的經營理念，在汲取傳統制作工藝及南北風味的基礎上，長期專心致力于挖掘、保護和推廣國家非物質文化遺產及飲食文化，并倡導“時尚生活，美味享受”的飲食新文化。 "牛狀元"目前全國已有600多家加盟店，現面向全國招商，為更多要創業致富的朋友設立了牛雜店平臺，從加盟到培訓，以及店鋪選址盈利，店鋪督導和后期服務做出了服務，讓廣大加盟商無后顧之憂。公司堅持做中國消費者放心的牛雜，所有原材料、公司均精選綠色安全食品，每一道工序都嚴格推行食品安全控制辦法，強化產品衛生檢驗與質量保障。其中主要原料牛雜、精選良種肉牛、經嚴格的檢疫、工廠化屠宰、排酸、分割后，再用的氣調保鮮設備和材料包裝，大程度地了牛雜的“營養、衛生、安全、鮮嫩、美味”。以致"牛狀元”品牌已成為廣東地標美食之一。