湖北中科農業股份有限公司始建于1998年12月，2000年12月通過省批準變更為股份有限公司。公司是一家集研究、養殖與淡水魚深加工于一體的、高科技農業企業。下轄三個子公司：洪湖市中科食品公司、淮安市中科食品公司和荊州中科遠方機械制造有限公司。曾獲荊州市“十企業”榮譽稱號，現為湖北“省級”、“湖北省后備上市企業”和“湖北省高新技術企業”。2005年被國家農業部評為“農產品加工企業技術創新機構”，“農產品深加工示范企業”。?公司地處物豐地美的江漢平原明珠城立——荊州市，員工320余人，擁有公司占地7.5萬平方米，新建標準廠房5000平方米，辦公用房1600平方米，硬化路面4000平方米，綠化3000平方米。現有魚糜生產線1條，1500噸冷庫一座，水、電、汽等配套設施。?2004年，公司?承擔的“淡水魚除土腥技術及魚糜制品開發”?項目獲得湖北省重大科技成果證書。公司運用該技術生產的冷凍淡水魚糜、魚糕、魚肉腸和魚丸，分別獲國家綠色食品發展中心頒發的《綠色食品證書》，產品已銷往國內各大城市；公司加工的鮮凍魚、魚唇和魚肚等傳統產品供不應求。?目前，公司新建的年產5000噸魚糜、3000噸制品的淡水魚工業化深加工基地已竣工，即將投入正式生產。