食品添加劑
用途:
營養增補劑:補充食品中的氨基酸含量,提升營養價值。
調味增香劑:增強食品的鮮味和風味。
L-谷氨酰胺是一種多功能性的化學物質,因其廣泛的應用范圍而受到重視。然而,在使用時需遵循相關法規和標準,確保安全性和合規性。
L-谷氨酰胺是一種非必需氨基酸,廣泛存在于動植物體內,是蛋白質合成的重要成分。它可通過發酵法或化學合成法生產,在食品、工業和化工領域有廣泛應用。
具體用量需根據食品種類和工藝要求確定,通常需遵循相關法規和標準。例如:
在焙烤制品和早餐谷物中,添加量范圍通常為20~100 mg/kg。
在飲料中,添加量范圍為3~30 mg/kg。
在食品添加劑領域,L-谷氨酰胺被廣泛用于乳制品、肉制品、烘焙食品、面制食品及調味食品等,主要用于營養強化和調味增香。其使用量需符合相關食品安全標準,例如GB 2760中的大允許使用量和殘留量限制。
用途:
化學原料或中間體:用于合成其他化學品,如藥物、化妝品或日化產品的原料。
表面處理劑:可能用于金屬表面處理等工藝。
用法及用量:
具體應用和用量需根據產品需求和工藝條件確定,遵循相關安全規范。
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產品名:L-丙氨酸
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