由中連投資控股旗下連云港市綠色食品開發研究所挖掘古法與現代相結合純手工釀造，工藝技術科研成果轉化給中連投資控股旗下汝珍酒業（連云港）有限公司批量試制成功將于2015年11月傾情巨獻。汝珍酒名取自于清代小說家李汝珍先生，李汝珍是清代小說家。少年時師從凌廷堪（約1755―1809）學習古代禮制、樂律、歷算、疆域沿革，李汝珍對疆域沿革特別感興趣。由于李汝珍對八股文不屑，導致他終生不達，大的官做過河南縣丞，但他學問淵博，并精通音韻，青少年時代就有著作《李氏音鑒》問世。他一生生性耿直，不阿權貴，不善鉆營，始終沒有謀到像樣的官職。中年以后，他感到謀官無望，潛心鉆研學問。自1795年起到181汝珍酒----滴滴汝珍情，純糯米經中連5年，用二十年時間寫成可與《西游記》、《封神榜》媲美的《鏡花緣》一書。