南京金老漢投資管理有限公司本著對燒雞公火鍋行業的成功把握，致力于帶動燒雞公行業的騰飛，是從事“特色”燒雞公火鍋的研究、開發、推廣、加盟、管理的餐飲企業。 “追求、口味到、綠色健康、服務”是金老漢人對消費者的鄭重承諾。公司在全國擁有數家口碑的直營店、天然的安徽全椒土公雞放養基地和的調料研制生產基地，以及近百家省內外連鎖加盟店。幾年來陸續成為“全國綠色餐飲企業”、“餐飲企業”、“中國烹飪協會”、“中國飯店協會”、“重慶市火鍋協會”等會員或理事單位。 2005年“金老漢”商標被國家工商行政管理總局商標局認定為“中國注冊商標”。 金老漢投資管理中心全面掌握了特許經營的運作原理和經營特點；擁有的員工隊伍和良好的配送服務體系，同時遵循“行業潮流，創新服務社會”的宗旨來發展具有中國特色的連鎖加盟企業。以“誠信發展、互利共贏”的理念，為連鎖加盟商提供全面科學的投資管理服務；完善有力的后續管理保障和規范有效的營運指導，為金老漢進一步發展成為行業奠定了堅實的基礎。