2019年夏天，我們的米粉團隊次來到新疆旅游，為期一周的美食之旅雖然不長，但也嘗遍了新疆的各式美味，直到回北京的天，我們決定去嘗一家排隊很長的米粉店。這一嘗，讓我們這些的米粉人“大受震撼”——濃稠的辣椒醬，Q彈的米粉，椒麻雞的肉片——這個組合炒在一起太好吃了！其實，炒米粉店在新疆很常見，但我們仿佛從未把米粉和新疆聯系在一起。作為餐飲人，我們決定把它帶出新疆。半年后，我們成立了“花小小新疆炒米粉”這個品牌，而做這件事的初心就是我們希望把這份美味分享給更多的人。 花小小新疆炒米粉是北京四有青年餐飲管理有限公司旗下的餐飲品牌，于2020年3月成立于北京，食亨（上海）科技服務有限公司是公司重要伙伴。憑借深厚的行業積累，花小小擁有的產品研發實力，線上線下運營能力與供應鏈管理能力，讓花小小的加盟變得非常簡單，每個加盟新店從簽約到開業僅需7天時間。截止至2022年8月，花小小在全國30個省市開設超過400家門店，在美團外賣、餓了么平臺米粉品類排名中居，數十家門店位于區域排名。秉承“成就每一個餐飲創業夢想”的公司理念，花小小致力于服務廣大餐飲創業者，一起幸福未來！