南省金牛足食品有限公司簡(jiǎn)介 河南省金牛足食品有限公司，位于河南省葉縣康莊大道西段，始建于1994年，占地面積60000平方米，總資產(chǎn)2292萬(wàn)元，是一個(gè)融科研、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化清真食品企業(yè)集群。2008年公司產(chǎn)品登上第29屆北京奧運(yùn)會(huì)運(yùn)動(dòng)員的餐桌。2012年被國(guó)家民委、財(cái)政部、中國(guó)人民銀行聯(lián)合授予十二五期間民族特需商品生產(chǎn)企業(yè)。總公司下轄四個(gè)分公司，原材料供應(yīng)、生產(chǎn)公司，餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)公司，禮品、天天餐桌產(chǎn)品生產(chǎn)公司，綜合產(chǎn)品銷售公司。公司下設(shè)采購(gòu)部、市場(chǎng)部、銷售部、研發(fā)部、生產(chǎn)部、質(zhì)檢部、財(cái)務(wù)部等部門。現(xiàn)擁有員工640人，其中大中專畢業(yè)生120人，技術(shù)人員82人，占員工比重的12.8%。公司本著“以人為本，膾炙珍饈；海納百川，解牛博淵”的經(jīng)營(yíng)理念，以“清真，衛(wèi)生，技術(shù)，質(zhì)量”為信譽(yù)目標(biāo)，緊緊圍繞消費(fèi)者追求健康、健美的需要，以科研開(kāi)發(fā)為帶動(dòng)，形成了以金牛足、筋花牛肉、牛耳、吻香等副產(chǎn)品為市場(chǎng)主導(dǎo)的餐飲系列；以牛肉、茶點(diǎn)牛肉，牛腱、金錢腱等部位牛肉為代表的大眾禮品饋贈(zèng)系列；以參茸牛鞭、烏雞元魚(yú)煲、御膳海味等為主的滋補(bǔ)品系；以牛腩煲、麻辣三燒、左手雞、右手鴨等以日常消費(fèi)為主的天天餐桌系列。公司所有產(chǎn)品均為自行研制開(kāi)發(fā)成功的。共有軟、硬兩大類包裝，四大系列，一百多個(gè)品種，300多種規(guī)格。其中金牛足、筋花牛肉、參茸牛鞭、金駝?wù)啤⒔疱X耳等50多種產(chǎn)品獲得了國(guó)家專利。銷售已覆蓋全國(guó)30個(gè)省市、自治區(qū)，部分產(chǎn)品國(guó)外。2010年榮獲中國(guó)品牌稱號(hào)。科研開(kāi)發(fā)是公司立足之本。公司自成立之日起，就成立了的科研機(jī)構(gòu)，組建了專職的科研隊(duì)伍，科研人員從起初的四五人，發(fā)展到現(xiàn)在的36人，占員工總數(shù)的1.8%。科研經(jīng)費(fèi)由起初的每年幾萬(wàn)元遞增到現(xiàn)在的每年100多萬(wàn)元以上。為激發(fā)公司上下大搞科研開(kāi)發(fā)的積極性和主動(dòng)性，公司還出臺(tái)了一系列激勵(lì)措施。從2008年開(kāi)始,公司開(kāi)始借助外部力量搞研發(fā)。在生產(chǎn)設(shè)備方面與山東諸城市、博興縣食品機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)廠家合作，我們出科題，他們具體操作，先后研制出了臥式畜禽脫毛機(jī)、蹄殼去除機(jī)、洗肉機(jī)、半自動(dòng)殺菌鍋等，多項(xiàng)生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)獲得了國(guó)家專利。這些機(jī)械設(shè)備的研制成功、推廣應(yīng)用，有效提高了工作效率的5—10倍，有的高達(dá)幾十倍，大大節(jié)約了生產(chǎn)成本。我公司的牛蹄深加工技術(shù)，是國(guó)內(nèi)肉食品加工領(lǐng)域的，生產(chǎn)技術(shù)和工藝國(guó)內(nèi)國(guó)際，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯。在新產(chǎn)品研發(fā)方面，我們以自行研發(fā)為主，間與省食品研究所、期間，倒閉食品廠的研發(fā)人員相互交流學(xué)習(xí)，通曉了食品研發(fā)、生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)、關(guān)鍵技術(shù)，熟練掌握了配料要求、香辛料配伍等技術(shù)要領(lǐng)，一個(gè)個(gè)新產(chǎn)品先后問(wèn)世。發(fā)展一個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)，金牛足公司的發(fā)展，成功地帶動(dòng)了周邊區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。對(duì)當(dāng)?shù)丶Z食生產(chǎn)、畜牧養(yǎng)殖、交通運(yùn)輸及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以及促進(jìn)農(nóng)民增收，構(gòu)建和諧社會(huì)助推作用強(qiáng)勁。二十年的風(fēng)雨兼程，金牛足已經(jīng)成長(zhǎng)為一個(gè)在全省乃至全國(guó)清真肉食品市場(chǎng)上舉足輕重的領(lǐng)跑者，我們不會(huì)停留于過(guò)去的成績(jī)，展望未來(lái)，我們?nèi)沃囟肋h(yuǎn)。金牛足公司愿與天下朋友一道,共同奔赴更加輝煌的明天！ 河南省金牛足食品有限公司 2014年8月