南省金牛足食品有限公司簡介 河南省金牛足食品有限公司，位于河南省葉縣康莊大道西段，始建于1994年，占地面積60000平方米，總資產2292萬元，是一個融科研、開發、生產、銷售為一體的現代化清真食品企業集群。2008年公司產品登上第29屆北京奧運會運動員的餐桌。2012年被國家民委、財政部、中國人民銀行聯合授予十二五期間民族特需商品生產企業。總公司下轄四個分公司，原材料供應、生產公司，餐飲產品生產公司，禮品、天天餐桌產品生產公司，綜合產品銷售公司。公司下設采購部、市場部、銷售部、研發部、生產部、質檢部、財務部等部門。現擁有員工640人，其中大中專畢業生120人，技術人員82人，占員工比重的12.8%。公司本著“以人為本，膾炙珍饈；海納百川，解牛博淵”的經營理念，以“清真，衛生，技術，質量”為信譽目標，緊緊圍繞消費者追求健康、健美的需要，以科研開發為帶動，形成了以金牛足、筋花牛肉、牛耳、吻香等副產品為市場主導的餐飲系列；以牛肉、茶點牛肉，牛腱、金錢腱等部位牛肉為代表的大眾禮品饋贈系列；以參茸牛鞭、烏雞元魚煲、御膳海味等為主的滋補品系；以牛腩煲、麻辣三燒、左手雞、右手鴨等以日常消費為主的天天餐桌系列。公司所有產品均為自行研制開發成功的。共有軟、硬兩大類包裝，四大系列，一百多個品種，300多種規格。其中金牛足、筋花牛肉、參茸牛鞭、金駝掌、金錢耳等50多種產品獲得了國家專利。銷售已覆蓋全國30個省市、自治區，部分產品國外。2010年榮獲中國品牌稱號。科研開發是公司立足之本。公司自成立之日起，就成立了的科研機構，組建了專職的科研隊伍，科研人員從起初的四五人，發展到現在的36人，占員工總數的1.8%。科研經費由起初的每年幾萬元遞增到現在的每年100多萬元以上。為激發公司上下大搞科研開發的積極性和主動性，公司還出臺了一系列激勵措施。從2008年開始,公司開始借助外部力量搞研發。在生產設備方面與山東諸城市、博興縣食品機械設備生產廠家合作，我們出科題，他們具體操作，先后研制出了臥式畜禽脫毛機、蹄殼去除機、洗肉機、半自動殺菌鍋等，多項生產實用技術獲得了國家專利。這些機械設備的研制成功、推廣應用，有效提高了工作效率的5—10倍，有的高達幾十倍，大大節約了生產成本。我公司的牛蹄深加工技術，是國內肉食品加工領域的，生產技術和工藝國內國際，競爭優勢明顯。在新產品研發方面，我們以自行研發為主，間與省食品研究所、期間，倒閉食品廠的研發人員相互交流學習，通曉了食品研發、生產中的重要環節、關鍵技術，熟練掌握了配料要求、香辛料配伍等技術要領，一個個新產品先后問世。發展一個產業，帶動一方經濟，金牛足公司的發展，成功地帶動了周邊區域經濟發展。對當地糧食生產、畜牧養殖、交通運輸及相關產業的發展，以及促進農民增收，構建和諧社會助推作用強勁。二十年的風雨兼程，金牛足已經成長為一個在全省乃至全國清真肉食品市場上舉足輕重的領跑者，我們不會停留于過去的成績，展望未來，我們任重而道遠。金牛足公司愿與天下朋友一道,共同奔赴更加輝煌的明天！ 河南省金牛足食品有限公司 2014年8月