關于羊雜可,在還有一個美麗的傳說。相傳清朝乾隆皇帝微服南巡,行至魯山,時至正午,饑腸轆轆。這時,不遠處飄來一陣誘人香氣,直刺味蕾。遂遣一太監前去打探,少頃,太監回報:“前有一小店,無它,羊雜?！鼻÷勚弧把螂s?亦可!亦可!”店老板奉上羊雜湯數碗,配以燒餅。眾人品之,頓覺此湯不腥不膻,口感醇厚,回味悠長,與眾不同。乾隆帝龍顏大悅,止不住贊道:“滿漢全席三百味,民食羊雜可!”從此,魯山羊雜可名聲大振,流傳至今。 現實中的羊雜可雖源于魯山,但卻在漯河被發揚光大,羊雜可做得更是地道。郾城區太行山路閆記羊雜可是傳承三代的老店,更是羊雜可的標志性代表之一,