開封萬潤肉類加工有限公司是江蘇雨潤食品產業集團有限公司全資子公司。雨潤集團是一家以食品為主業，集科研、養殖、屠宰、肉制品加工、市場營銷為一體的集團性企業，是全國三綠工程“爭創綠色生產線示范單位”，江蘇省及南京市菜籃子工程的企業。集團總部設立在南京市建鄴區，下屬59家子（分）公司，分別設立在江蘇、安徽、北京、河北、河南、甘肅、四川、遼寧、黑龍江、山東、廣西、廣東、江西、新疆等省、市、自治區。集團公司擁有總資產54億元，職工總數23000多名。2004年實現工業總產值79億元，利稅8億多元。雨潤集團于2003年9月依法整體收購開封市康源肉聯廠，投資5000多萬元組建開封萬潤肉類加工有限公司，擁有4條國內水平的屠宰流水線，日屠宰能力達3000頭，因工作的需要，現公開對社會招工200名。