重慶和策管理有限公司是一家定位于餐飲經營管理、菜品技術研發、廚師派遣、底料訂制生產、批發、原材料一站式采購以及后期服務的公司，有自己的底料廠，并為全國的投資商提供策劃、品牌，模式、管理、技術、人力和物流等支持的*知識型企業。公司創始人經營火鍋三代人，是重慶大江派火鍋的傳承人，二十多年前，就在重慶小龍坎火鍋一條街開火鍋店，積累了非常豐富的實戰經驗和原材料資源。 公司擁有一批來自全國餐飲和酒店管理公司的，具有多年行業工作經驗的管理和技術人才。先后參加或榮獲：“吉尼斯火鍋炒料世界紀錄表演賽”、“名火鍋”、“重慶投資潛力老火鍋”、“重慶火鍋二”等眾多榮譽，公司的管理技術團隊，也多次在全國各地的技能、技術大賽上獲得“全國火鍋調味大師賽金獎”、“中國火鍋大師”、“全國火鍋技術能手”多項榮譽。 公司旗下有《地一味小龍坎》重慶火鍋、重慶《老城門》火鍋、《遇見光合》串串香、《老四川大酒樓》、《川巴廚子》特色川菜、《地一味》重慶小面、《雞公面》等七,把傳統川菜、重慶火鍋和重慶小面有機的統一起來，能夠滿足全國各地市場的需求。 公司以“傳承餐飲文化，創新美食”為奮斗目標，奉行“用技術品質，用責任打造品牌” 的經營理念，倡導“合作、共贏、責任、創新”的企業精神，不斷完善營運管理體系，給投資商全面的支持。 品牌無語，效益說話。重慶和策餐飲管理有限公司，將為有志在餐飲行業的發展者提供：品牌咨詢策劃和創建、品牌包裝、當地市場考察定位、分析評估、選址籌建、裝修設計、人員招聘培訓、整套技術轉讓、底料生產訂制及批發供應、配套物資一站式采購、技術團隊派遣、名師帶店經營指導、品牌管理模式輸出、連鎖企業發展體系建立等，做到扶您上馬，送您一程，同時您會真正感受到*全程服務與支持，讓我們攜手共進，共創輝煌。