一、基本情況重慶鴻慶食品有限公司位于重慶市永川區王坪鎮街村，起源于作坊式，主要生產腌臘制品、豆干等，商標有“松枝”、“豪味宴”、“兄弟伙”、“聚今來”、“姐妹伙”等。于二OO三年由薛賢書與劉先利合伙購買，法定代表人薛賢書，經過五年的努力由當初的四人逐步發展到常年用工一百五十余人，地帶動了當地農民就地就業。產值從7000元發展到1000余萬元，企業逐步發展壯大，企業管理日益走向規范化、制度化。二、股東、股權、注冊資金變動情況重慶鴻慶食品有限公司于二OO一年五月十五日成立，注冊資金50萬元，由徐業全、張步明、張德云合伙。由于企業經營不善于二OO三年十一月由薛賢書、劉先利合伙購買該企業。于二OO七年十一月注冊資金增加到100萬元，于二○○九年三月注冊資金增加到200萬元。三、企業主要大事記企業于二OO九年三月重新注冊資金200萬元。經過近五年的努力，企業從作坊式發展成為年產值達1000萬元企業。新建豆干生產線和腌臘制品兩條生產線，增加設備設施，投入100多萬元，已通過兩次QS生產許可證認證。目前年生產腌臘制品能力達到500噸，產值可達3000萬元，豆干生產能力可達1000噸，產值可達1700萬元。二OO五年被永川工商局誠信私營企業，二OO六年被永川區委區府評為。腌臘制品于二OO七年、豆干于二OO八年在西部農展會上被評為消費者喜愛的產品和二OO八年東亞女足錦標賽產品。法定代表人薛賢書于二OO七年被當先為重慶市婦女代表大會代表，二OO八年被全國婦聯評為全國婦女“雙學雙比”活動女能手。二○○九年榮獲重慶市女職工建功立業標兵稱號，二○一○年被評為永川區女性稱號，二○一○年榮獲永川區巾幗創業標兵稱號。四、企業發展戰略及近兩年的規劃企業根據“以銷定產，以產”思路的條件下，確立了企業整體發展戰略：“不做大，但求更大。不求已利，但求責任。”并確立了四個發展戰略步驟，一步是小型企業。場地非常小，工人少，作坊式生產。二步是中企業。實現產值超過500萬元。新建了廠房，半機械化生產，目前已經實現。三步是大中型企業。實行全機械化程度生產，管理實行分工嚴密，運轉，信息化辦公。四步是實現集團化產業，拉長產業鏈條。今后兩年內，著力三步戰略步驟，抓好幾個方面的大事。一是狠抓內部生產的質量和提高生產效率，增添機械化生產設備，降低生產成本。二是狠抓管理，實行定崗定員，落實各項崗位責任制和管理制度。三是狠抓銷售隊伍，打造一支高素質銷售團隊，提高品牌效益，穩定和拓寬銷售渠道，使企業產品在市場竟爭中增加占有份額。四是以消費者為導向，在市場中，尋求新的品種，進行自身新品拓展。五是與科研院所進行合作，增強產品的核心竟爭力。五、企業產銷情況1、生產能力：企業現有一條腌臘制品生產線和一條豆干生產線。腌臘制品生產線年設計生產能力2000萬元，現實際產量500萬元。豆干年設計生產能力3000萬元，現實際產量550萬元。3、銷售情況（1）、銷售網絡情況：目前企業在重慶的主要超市有麥德龍、沃爾瑪、永輝、易初蓮花等300余家，年銷量達450萬元。省外主要客戶集中在溫州、義烏、泉州、南昌、鄭州、廣州、深圳、東莞、貴陽、遵義、昆明、南寧、桂林、成都、西安、太原、內蒙、石家莊、海南、沈陽等城市有固定經銷商達30余戶。年銷量達550萬元。（2）、企業銷售策略：在銷售策劃及戰略上，重慶鴻慶食品有限公司從二OO三年起，立足于自身實際，確立了“以銷定產，以產的”的指導思想。采取“尋找客戶、發展誠信客戶、狀大客戶銷量、適時開展活動”的措施，逐步形成客戶對企業的依賴關系，轉變生產企業在市場中的被動地位，實現主動地位。制定了企業銷售六個步驟：一步是：打游擊時期，就是由業主親自銷售，找到產品立足的市場。二步是：農村包圍城市時期，即做好重慶周邊區縣市場，利用一年時間完成。逐