我們致力于研究碘與人類健康問題，尋找更好的方法使人們適量攝入碘，減少甲狀腺及內(nèi)分泌疾病的發(fā)生，我們提出一個(gè)整體解決方案供選擇。 我們開發(fā)了《食品碘測試系統(tǒng)》，可以準(zhǔn)確測試所有食品碘含量。促進(jìn)在預(yù)包裝食品的《營養(yǎng)成分表》中標(biāo)注碘含量，以及碘含量比較高的散裝食品如海帶、海苔、紫菜、海魚、貝類、肉、蛋、乳制品等也有標(biāo)注標(biāo)簽，使人們在攝入食品時(shí)就清楚地知道攝入的碘含量。 我們推出用《海帶調(diào)味汁》補(bǔ)碘，把補(bǔ)碘與其他調(diào)味料一樣作為的普通食品，放在餐廳或廚房由人們自主選取。具體解決方案是： 食用未加碘食鹽。 下載《常見食物碘含量表和攝入碘計(jì)算公式》計(jì)算每天的碘攝入量。 如果碘缺少，則適當(dāng)添加海帶調(diào)味汁。 注：由于食品碘含量因產(chǎn)地、季節(jié)、加工等因素造成差別較大。比如海帶的碘含量，由于上述原因相差幾倍甚至十幾倍。教科書中指一定范圍，所以《常見食物碘含量表和攝入碘計(jì)算公式》只能取中間值。這就是需要把含碘比較高的食品在出廠時(shí)標(biāo)注碘含量的意義。