隨著當代世界科技的快速發(fā)展，給科技行業(yè)帶來突破性研究的，我們維吾爾名族的驕傲，年輕的企業(yè)家，新疆沃爾汗環(huán)保科技有限公司的人董事長艾力。加帕爾先生，在1976年生于和田省墨玉縣，小學，初中都在墨玉縣成功畢業(yè)。因為他從小就熱衷于廚師這行業(yè)，所以在高2那一年退出學校開始學起廚師。在這學習與觀察的過程中他深深體會到了打馕師的辛苦與不容易，因此這使他陷入深深的憂慮中，怎樣才能減輕打馕師們的辛苦，怎樣才能給他們帶來更多的方便，這便是成了他的想法。因此他開始按自己的想法去研究和學習，不久后因為自己的勤奮努力他聚齊了自己想象中想做的節(jié)能，無煙，方便的環(huán)保馕坑的所有配件。1999年到2006年的這7年他把所有的時間和精力都花在了這項研究上，在多次的改裝和實驗后，他終于發(fā)明出了自己想象中的多功能，環(huán)保，無煙，方便節(jié)能的多種燒氣燒電的環(huán)保烤肉爐。該烤肉爐因方便快捷，無火無煙，不污染環(huán)境，外觀設計小巧等特點，在2007年申請了國家相關部門的發(fā)明專利，同時在國內(nèi)開發(fā)了批市場。該產(chǎn)品原先在和田修車改裝店里開始制作。產(chǎn)品發(fā)到市場以后很快就受到了廣大群眾的好評。2008年國家相關部門為這些產(chǎn)品頒發(fā)了發(fā)明專利證書。 這些產(chǎn)品在2009年參加了國際展覽會以后成為了展覽會的焦點。在國家相關部門的大力推薦和廣大群眾的支持下2010年10月在白駿馬大飯店舉行了記者召開會。這門會議參加了新疆維吾爾自治區(qū)烹飪協(xié)會，新疆特色餐飲文化品牌研究評定，相關部門領導，公司企業(yè)代表，社會媒體記者。該會議舉行非常成功，得到了領導和們的高評。為了能夠更好地發(fā)展和統(tǒng)一，相關部門給了50萬元的補貼，同時被飲食協(xié)會評為《新疆維吾爾自治區(qū)烹飪協(xié)會推薦產(chǎn)品》等獎項。 在相關部門的推薦和新疆職業(yè)大學的支持下，燒氣，燒電的烤肉爐和馕坑一共三種類型被帶去試用，并得到了非常好的評價。 因此在相關部門的大力推薦和幫助下，產(chǎn)業(yè)廠子被移到城市中心烏魯木齊， 并在2012年1月31日正式成立了《新疆沃爾汗環(huán)保科技有限公司》。 從2012年開始被選進我國民生工程，在烏魯木齊市會員辦公室2012年第三份文件里記載有，為了發(fā)展我國特色餐飲行業(yè)，分配資金，大力推薦了保護環(huán)境，無火無煙，低耗能，方便快捷的馕坑。同時專為這項目發(fā)放了每年1000萬元的資金，表示了飲食行業(yè)的大力支持。按照該文件的內(nèi)容，貴公司在商務廳，烏市商務局，烏市人民，烏市法規(guī)法治，烏市各個辦事大廳的大力推薦下，每年給烏魯木齊市各個地區(qū)的大小大學食堂，大酒店，大小飯店提供了幾百臺環(huán)保，無火無煙，低耗能，方便快捷的環(huán)保電氣馕坑。2015年根據(jù)國家的民生工程計劃，本公司繼續(xù)免費提供了將近400臺馕坑。國家為每一臺馕坑發(fā)放了6000元的補貼，這項目一直在進行中。 今年公司董事長艾力?加帕爾先生跟新疆維維爾自治區(qū)烹飪協(xié)會合作，把自己三年的研究成果全自動多功能環(huán)保、無煙、節(jié)能、快捷、外觀舒適的新型馕坑制作出了。此事不僅對于廣大打馕師朋友來說是個的喜訊，還打馕技術(shù)方面新的進步，馕文化的新的發(fā)展。此產(chǎn)品不久的將來會跟廣大群眾見面的。 本公司將來的發(fā)展目標，不僅把這些產(chǎn)品進入到烏魯木齊的市場，還擴展到全疆16個城市，80多個縣，在每個城市建立一家分公司，實現(xiàn)每個城市都有一個生產(chǎn)基地。成為開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務等多功能一體化、化的公司，為成為集團化的大家庭繼續(xù)努力。