陜西漢中是我國大鯢四大原產地之一，也是我國大鯢種源的基地，全國大多數養殖戶都是引進的漢中大鯢種苗。這里位于地理版圖的中心位置，有一片被綠色包圍的盆地，這里是長江大支流的發源地，氣候濕潤，植被茂密，雨量充沛，河網密布，水資源十分的豐富，清澈的水質，純凈的空氣和優良的生態環境孕育著豐富多樣的生物資源，大鯢就是其中的一種。