袁記肉夾饃隸屬于西安袁記餐飲管理有限公司，是一家定位于快餐行業，集自主研發、生產、配送、管理、銷售于一體的中西結合的快餐企業。 袁記臘汁肉夾饃隸屬于西安袁記餐飲管理有限公司，始終專注于每一位顧客的用餐感受——原生好食材，袁記好味道。袁記臘汁肉夾饃以陜西肉夾饃為主營；以西北涼皮、麻辣米線、各種特色面食及健康養生粥為特色；以現代、明亮、干凈、時尚的西式裝飾為風格；以系統化、標準化、規范化、連鎖化發展經營為核心；以“銳意進取、不斷創新”為經營策略；以“顧客、品質為先”為經營宗旨，以平價實惠、親民消費為主導。