中國作為大調(diào)味料消費國，鑒于人口眾多及調(diào)味料市場的增長，近些年，調(diào)味品工業(yè)獲得了迅猛發(fā)展，總產(chǎn)量已超過1000萬噸，成為食品行業(yè)中新的經(jīng)濟增長點。中國于未來數(shù)年可能會繼續(xù)保持其地位，預計2020年中國調(diào)味料市場規(guī)模將超5千億！上海市食品協(xié)會與多家協(xié)會聯(lián)合打造鹽博會姊妹展 “上海調(diào)料展”，本著“提質(zhì)增效 ? 產(chǎn)業(yè)加速”的辦展宗旨，針對國內(nèi)外調(diào)味品市場的情況，傾力為企業(yè)提供一個宣傳品牌、展示新品、投資洽談、相互交流的平臺，同時為調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)與批發(fā)商、零售商建立聯(lián)系和進行貿(mào)易洽談提供難得機遇。