上海膳盟餐飲管理有限公司始終堅持“致力于世界綠色健康美食文化的交流與發展”，以“成為餐飲運營服務平臺，打造全球化的餐飲服務品牌”為目標，憑借“誠信、務實、厚德、載物、嚴明、忠誠、勤學、躬行”的企業價值觀和“為中國中小投資者成功創業提供體系化的運營模式及化服務”的經營理念，使公司短短幾年時間就從單一的餐飲運營企業發展成為擁有品牌中心，研發中心，直營中心，營銷中心，運營中心，物流中心六餐飲業蓬勃發展的大好之年，現有員工百余人，辦公場所總面積1500多平方米，店面遍布全國各大商圈，品牌版圖涉及歐亞東盟等世界各地的綜合型跨國集團公司。