宜賓香碎芽菜廠為四川傳統四大名醬腌菜之一的“宜賓芽菜”的生產經營民營企業，它位于萬里長江城--宜賓，是以花園式的廠區環境，以及的技術裝備，還有過硬的產品質量和品牌，并且有著良好的聲譽和信譽。是同類行業中上檔次、上規模的食品加工企業。 檔次高、規模大，是同類食品加工企業中的。 宜賓香碎芽菜廠擁有固定資產300萬元，在廠職工35余人，占地近2000平方米，年設計生產能力900噸。　　宜賓香碎芽菜廠的產品種類有十多個，其中“凌香園”“茗翠”“李星宇”等系列產品為主要品牌。產品以其悠久的歷史、以及“香、甜、脆、嫩、鮮”等特的風格和的品質倍受消費者的青睞，曾多次獲得獎等殊榮。 　　宜賓香碎芽菜廠高度重視質量管理工作，并建立和完善了各種質量體系。香碎芽菜的產品質量檢測能力在同類產品中皆處于省內的水平。 宜賓香碎芽菜廠緊跟綠色健康潮流，進一步加強原料的質量以及生產過程中質量的管理與控制，使產品達到綠色的健康標準。使宜賓芽菜這一傳統名優土特產品更能滿足廣大消費者對綠色和健康的需求。 　　由于宜賓芽菜特的地域特征和鮮明的人文歷史因素，而宜賓香碎芽菜廠也是以原產地標記保護產品為主要原料，為宜賓芽菜走向全國、香飄九州奠定了基礎。 　　宜賓香碎芽菜廠，并以“科技興企”的方針來堅持技術進步和產品開發，并且以科技取代勞動力為原則，在原有的基礎上不斷引進懂技術、善管理的科技人才，使宜賓香碎芽菜廠在技術和管理工作上更上一個新臺階，為創造宜賓香碎芽菜廠更美好的明天奠定了堅實的基礎