四川山鄉釀造食品有限公司成立于2004年，總投資1200萬元，占地面積60余畝，年產值近6645萬元是集研發、生產和銷售調味品、豆制品、常酒等系列釀造食品的化、標準化企業。公司座落于有著“中國石牌坊之鄉”和“首批全國食品安全示范縣”美譽的四川省隆昌縣。注冊商標“山古坊”，品牌名稱源于企業傳承并發揚隆昌特色食品產業，致力于地區經濟建設和特色產業發展，而隆昌是三古之旅的旅游，有著遠近的云頂古寨、古宇湖和古石牌坊建筑群，“山古坊”即因此而得名。通過多年的努力，公司已通過了ISO9001：2008國際質量體系認證，按照相關標準嚴格開展生產、銷售及管理等工作。企業還通過了四川省質檢總局檢查審核，獲得了全國工業生產許可證，釀造醬油QS511：031 0011，釀造食醋QS5110 0302 0011，豆制品（發酵性豆制品）QS5110 2501 0129，以及注冊商標證書“山古坊”，證號第3878963號，屬國家規范化合法企業。四川山鄉釀造食品有限公司作為內江市、隆昌縣特色食品的者與，堅持“以市場為導向、視產品質量如生命“，艱苦創業、真抓實干”的企業精神為立企之本。“山古坊”調味品、豆制品、常酒等系列產品秉承古法傳統工藝，精選本企業綠色種植基地純糧，運用企業的傳統技術，結合現代化的質量管理制度，配以全無菌車間、高溫滅菌灌裝設備及的品質檢驗儀器，生產“古法傳統工藝、非現代食品”的釀造醬油、釀造食醋、花生豆腐、常酒、風味豆豉、剁椒水豆豉、天然風蘿卜、漁箭灘豆腐干、四川老臘肉、醬肉、姜汁鹽板鴨、無鉛無泥五香松花皮蛋、鹽蛋等土特產系列產品。企業先后獲得“全國食品工業龍頭食品企業”、“中國西部國際博覽會受觀眾喜愛的展品獎”、“四川”、“內江市特色消費企業”、“內江市商標”、“內江市名優特新食品”、 “隆昌縣接待產品”、“隆昌名特產”及連續六年獲得“重合同守信用企業”等榮譽稱號。