四川山鄉(xiāng)釀造食品有限公司成立于2004年，總投資1200萬元，占地面積60余畝，年產(chǎn)值近6645萬元是集研發(fā)、生產(chǎn)和銷售調(diào)味品、豆制品、常酒等系列釀造食品的化、標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)。公司座落于有著“中國石牌坊之鄉(xiāng)”和“首批全國食品安全示范縣”美譽(yù)的四川省隆昌縣。注冊商標(biāo)“山古坊”，品牌名稱源于企業(yè)傳承并發(fā)揚(yáng)隆昌特色食品產(chǎn)業(yè)，致力于地區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)和特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而隆昌是三古之旅的旅游，有著遠(yuǎn)近的云頂古寨、古宇湖和古石牌坊建筑群，“山古坊”即因此而得名。通過多年的努力，公司已通過了ISO9001：2008國際質(zhì)量體系認(rèn)證，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格開展生產(chǎn)、銷售及管理等工作。企業(yè)還通過了四川省質(zhì)檢總局檢查審核，獲得了全國工業(yè)生產(chǎn)許可證，釀造醬油QS511：031 0011，釀造食醋QS5110 0302 0011，豆制品（發(fā)酵性豆制品）QS5110 2501 0129，以及注冊商標(biāo)證書“山古坊”，證號第3878963號，屬國家規(guī)范化合法企業(yè)。四川山鄉(xiāng)釀造食品有限公司作為內(nèi)江市、隆昌縣特色食品的者與，堅(jiān)持“以市場為導(dǎo)向、視產(chǎn)品質(zhì)量如生命“，艱苦創(chuàng)業(yè)、真抓實(shí)干”的企業(yè)精神為立企之本。“山古坊”調(diào)味品、豆制品、常酒等系列產(chǎn)品秉承古法傳統(tǒng)工藝，精選本企業(yè)綠色種植基地純糧，運(yùn)用企業(yè)的傳統(tǒng)技術(shù)，結(jié)合現(xiàn)代化的質(zhì)量管理制度，配以全無菌車間、高溫滅菌灌裝設(shè)備及的品質(zhì)檢驗(yàn)儀器，生產(chǎn)“古法傳統(tǒng)工藝、非現(xiàn)代食品”的釀造醬油、釀造食醋、花生豆腐、常酒、風(fēng)味豆豉、剁椒水豆豉、天然風(fēng)蘿卜、漁箭灘豆腐干、四川老臘肉、醬肉、姜汁鹽板鴨、無鉛無泥五香松花皮蛋、鹽蛋等土特產(chǎn)系列產(chǎn)品。企業(yè)先后獲得“全國食品工業(yè)龍頭食品企業(yè)”、“中國西部國際博覽會受觀眾喜愛的展品獎”、“四川”、“內(nèi)江市特色消費(fèi)企業(yè)”、“內(nèi)江市商標(biāo)”、“內(nèi)江市名優(yōu)特新食品”、 “隆昌縣接待產(chǎn)品”、“隆昌名特產(chǎn)”及連續(xù)六年獲得“重合同守信用企業(yè)”等榮譽(yù)稱號。