湖南湘味齋食品有限公司源自于2005年成立的湘味鴨脖連鎖機構，結合湘味鴨脖傳統工藝與科學配方生產“洞庭湘味”系列風味魚制品和醬鹵肉制品，品種有：魚仔（小龍魚）、魚尾、魚塊、醬板鯽魚、湘味手撕甲魚、湘味魷魚，鹵鴨脖、醬香鴨脖、醬板鴨、醬香鴨掌、醬香鴨翅等產品，以特的風味、良好的質量保障深得廣大消費者的青睞。 自創立以來，公司本著“質量至上、誠信為本”的經營方針，堅持“食品生產是良心事業”的理念，把安全、衛生、健康貫穿于整個生產經營過程。以的企業文化生產發展，實行化經營管理，建立覆蓋全國的市場銷售網絡，以放心無憂的質量、的服務贏得社會各界好評。 公司下轄營銷部、采購部、質檢部、財務部、生產部、人力行政部；擁有自己的研發技術部。采用直管理和扁平化管理模式，銷售網絡覆蓋全國；以雄厚的資金在各渠道進行深度分銷，的進行品牌打造；走向一條快速品牌成長路線，爭取三年之內成為國內品牌。