公司前身為調味品研究所，主要研究方向為毛霉菌種、米曲精、黑曲精、醬類菌種、泡菜菌種等，創建于1979年，是新中國成立后，國家為推動調味品產業發展在全國范圍內率先設立的從事發酵調味品研究的科研機構之一。 研究所業務范圍涉及菌種研究、復合調料研究、人員培訓、技術轉讓、產品檢測、技術咨詢、設備研究等多個范疇。本所技術力量雄厚，擁有食品發酵、微生物、發酵設備、生物工程、食品檢驗等各類專、兼職人才50多人。其中技術人員6人，評委、省級評委7人。 建所以來，20余次承擔國家、部、省、市級重大科技項目，同時還服務了國內多個調味品企業。特別是在醬油、食醋、豆豉、豆瓣、腐乳、復合調料、醬腌菜等領域取得了輝煌的成績，20余次獲得市級以上重大科技成果獎勵。 2012年研究所轉制為有限責任公司，秉承了三十余年的釀造菌種生產技術和經驗，成都曲賦生物將與廣大新老客戶攜手合作，互惠共贏，同創輝煌！