四川龍鼎門餐飲于2017年正式注冊營運，商標及各種專利的申報也于當期被國家商標總局及相關部門受理，公司旗下現有“龍鼎門火鍋、龍鼎門.大龍火鍋、岳廚匠.木桶魚、岳廚匠.金湯魚 ” 共計二十多家門店，廣泛分布于四川、陜西、甘肅、廣東、湖北、江蘇等國內其它各大中城市。 龍鼎門餐飲數年單店營運的成功模式和經驗積累，直接推動了“四川龍鼎門餐飲管理有限公司”的誕生和成長；公司營運秉承“開一家，成功一家，持續經營”的理念，選址即規范化和流程化，從市場容量、道路交通、樓盤物業管理到行業數據、區域市場消費理念等入手，數字化、科學化的進行門店各項指標的量化分析，測算經營產值和項目投資收益 。因此直至今日、龍鼎門火鍋都是開一家火爆一家，深得投資人的信賴。 龍鼎門火鍋選料精細，所有原料全部專渠道采購，配方特；同時摒棄了傳統的手工做法，全程工藝化、流水線作業，一次成型，一次成味，一致口感；具有久吃不上火、越吃越想吃的明顯特征；是火鍋一次性鍋底的者。 龍鼎門火鍋的味道和門店營運模式一直被業界仰望！ 2014年8月“岳廚匠.木桶魚”移師四川華陽，開業至今、依然門庭若市。 2015年3月，龍鼎門火鍋靚彩登場，是區域內人氣爆火鍋店。