金鄉大蒜國際交易市場（原山祿市場），由山東蒜都農產品物流園有限公司主辦，規劃用地面積520畝，總建筑面積20萬平方米，總投資4.3億元。主要建設內容包括380套商鋪、5.5萬平方米彩鋼大棚和15萬平方米的交易場地，能容納3000輛農用車同時交易或供500輛大型物流車輛停放。目前已有90家物流經營戶和200余家大蒜商戶入駐,并實現了全程電子“刷卡”自動交易結算、電視監控、電子銀行結算等現代化運營模式。2012年，該市場實現大蒜交易120多萬噸，交易額達70多億元，交易旺季市場內外從業人員達1萬余人。 項目全部建成后，市場年交易量將達200萬噸，冷藏物流吞吐量達到60萬噸，覆蓋全國十多個省市大蒜主產區，年交易額將達到100億元。成為國內外大的大蒜交易集散中心、價格形成中心、信息交易中心、物流配送中心。必將更好地帶動全縣大蒜產業的發展，提升“金鄉大蒜”品牌形象，使大蒜貿易真正走上值競爭、率流通的國際化道路。