大食品公司是以食材產業鏈和調理研發為基礎，為餐飲行業提供央廚產品解決方案的大型食品制造集團。 公司在新加坡證券交易所、香港聯交所兩地公開上市，建有山東、吉林、四川、河北四大生產加工基地，屬下三家子公司獲得“農業產業化”稱號，通過六項國際管理認證，公司技術中心是企業技術中心、農業部兔產業技術體系建設綜合試驗站、國家星火計劃技術創新中心，是中國農業大學的聯合試驗站。 目前有24個食品出口注冊代號,包括日、歐盟、美國、瑞士、韓國等14個國家和地區，涵蓋肉兔、肉雞、水產等產品門類，是國內同時擁有出口歐盟肉兔、肉雞兩個代號的企業；在肉兔養殖方面，是目前國內養殖規模大、產業體系完整、綜合技術水平高的企業之一，是亞洲兔業聯合會會長單位、中國畜牧業協會副會長單位，公司始終致力于有“葷中之素”、“益智健康”美稱的兔肉的產業發展和公益推廣，全力打造中國兔業，目前擁有亞洲大的種兔繁育基地、大的肉兔養殖基地和大的兔肉出口加工基地，年生產能力兩萬噸以上，自屬加合作養殖規模達到年出欄1000萬，連續幾年兔肉出口占全國總量的65%以上。公司是中國冷凍調理食品行業規模大的企業之一，產品長期出口到歐盟、日本、美國、俄羅斯等國家和地區，在國內與肯德基、必勝客、東方既白、小肥羊、吉野家、食其家等餐飲公司有著長期穩定的合作關系。 公司成立以來，專注于發展科學規范的產業鏈保障體系和開放的創新體系，公司先后榮獲農業產業化國家、星火外向型企業、全國大型農產品加工流通企業、全國農產品加工出口示范企業、中國食品工業100強、中國肉類行業50強、全國食品全國技術創新中心、 “中國農產品”和“中國商標”等稱號。 全產業鏈發展體系： 1、技術規模國內的肉兔肉雞繁育養殖體系 2、種植加工配送綠色有機蔬菜的現代農業體系 3、分割整理畜禽鮮活冷凍制品的加工體系 4、按照國際標準加工熟食菜肴的中央廚房體系 5、研發推廣現代調理預制食品的服務體系 技術創新體系： 1、公司結合目前國內兔業發展及肉兔良種繁育現狀，開發出具有中國自主知識產權的康大三系配套和四系配套的良種肉兔，實現兔肉質量與國際接軌，將具有“五高三低”特色的兔肉產品送上千家萬戶的餐桌，并牽頭制訂了中國肉兔的行業標準。 2、公司技術中心于2010年被評審授予企業技術中心，檢測中心于2007年順利通過中國合格評定國家認可文員會（CNAS）認可。 3、公司目前在上海、青島、濰坊、吉林等地建有多個自主研發中心，并與中國社科院、山東農業大學等多所科研院所合作，建立開放式的項目實驗室。自主研發了肉兔、肉雞、菜肴湯汁、寵物食品等多個品類近1000多種產品。 質量管理體系： 食品生產原料均來自標準化備案基地,生產企業全部為檢驗檢疫注冊廠庫。公司先后通過了ISO9001、ISO14001、HACCP、GAP、IFS、GGE等認證,板栗食品通過了日本有機食品JAS認證。 產品品牌體系： 公司目前擁有“康大兔業”“康洋”“康大生物”“康萊爾”等100多項注冊品牌，其中康大食品是山東省，山東省商標，“康大現代餐”被評為中國商標。產品類別以快餐調理食品為主導，涵蓋肉兔、肉雞、水產、蔬菜、飼料、寵物食品、生物制品、兔皮加工等八大類近百個品種。 銷售推廣服務體系： 公司生產的產品日、韓、歐盟、北美、中東、俄羅斯、烏克蘭、香港、東南亞等30多個國家和地區，目前在北京、上海、重慶、香港、新加坡、法國、俄羅斯等國家和地區設有辦事處，能夠為客戶隨時提