山東卡洛斯葡萄釀酒有限公司（原德州天參飲品有限公司）是一依托夏津黃河故道森林帶特的自然地理環境，豐富的水果資源，以及當地果農成熟的水果種植技術，為滿足不斷增加的葡萄酒及“新型保健飲品”桑椹制品的需求，研發生產以桑椹為原料系列保健飲品、以培育新品種，發展釀酒葡萄種植基地為主營，兼營法國、智利、西班牙、澳大利亞等國葡萄酒進口業務，集科、工、貿為一體的農業產業化企業。公司座落在山東省德州市夏津縣黃河故道森林帶中心，籌建于2005年，公司注冊資本680萬元，截至2011年底實際投資到位2500萬元，廠區占地63000余平方米，其中釀酒葡萄品種培育示范基地30000平方米，年葡萄酒發酵能力5000噸，桑椹酒發酵能力3000噸的釀酒車間以及與之相配套的兩條（國產、進口各一條）全自動生產線以及實驗、冷凍、倉儲、運輸等配套設備設施了年灌裝1000萬瓶發展的需要，2007年5月投入使用。綜合實驗大樓、地下酒窖、酒文化博物館等正在籌建中，全部竣工后，總建筑面積15000平方米。公司自組建以來得到了省、市、縣、鎮及所在村及當地農民的大力支持，各級領導經常深入企業現場辦公，解決企業建設中的各種問題，協調與農民的關系，為企業健康發展營造和諧環境。為開發、挖掘夏津黃河故道森林帶稀有、寶貴的桑椹資源，讓聳立在黃河故道上數萬棵古桑真正造福于當地百姓，公司解決的問題是桑椹果保鮮期短不宜長途運輸和儲存的難題，公司在中國農業大學；西北農業大學；河北科技大學等院校的論證和技術支持下，將廠址選在產區，工廠半徑十公里內為主產區，2006年開始收果用三年時間成功研發出了以夏津黃河故道森林帶特有的桑椹（水晶紅、白玉王）為原料，采用“低溫溫控發酵工藝”釀造“椹喜牌”椹果頤酒，“卡洛斯牌”桑椹冰酒。使這四前即被李時珍列入“本草綱目”被現代國際衛生、食品行業組織公認的即是食品又是藥品的人間圣果資源得到了開發，彌補我國桑椹干酒的空白，初試銷便贏得了消費者好評。隨著公司銷量、產量、收購量的不斷增加，果農的收入也不斷增加，有效地緩解了困擾果農多年的“賣果難”問題。地方抓住時機及時出臺桑樹補貼等政策更加激發了農民保護和發展桑樹的積極性，杜絕了因賣果難私砍亂伐現象，農民也由偷偷砍樹到積極植樹，既保護生態又增加了農民收入。夏津黃河故道森林帶歷史上就是我國九大釀酒葡萄產區之一，自然條件得天厚，民間葡萄種植技術成熟，為解決公司當地釀酒葡萄供應不足，同時也是為了盡快引導農民從單一種植傳統經濟作物習慣中擺脫出來，實現“脫貧致富”公司在各級的幫助下截至2008年已出資發展釀酒葡萄示范基地1000畝（2013年計劃達到3000畝），為此公司出臺一系列扶植性政策，其中包括為農民出資購買苗木及器材、在盛果采摘前，一次性支付每畝1000元助發展資金，無償提供技術支持，與農民簽訂保護價收購合同等，調動了農民種植釀酒葡萄的積極性，農民收入由原來種植傳統經濟作物（棉花、花生等）每畝每年1000元左右逐步增長到3000—4000元左右。對改變周邊百姓習慣種植傳統經濟作物收入偏低影響“脫貧致富”起到了一定地積極作用。公司員工除高層管理、技術人員外全部來自于當地農村，在解決部分農村剩余勞動力的同時又將在工廠學到的葡萄種植技術以及葡萄酒知識帶回家帶動了當地農民種植釀酒葡萄的積極性。由于夏津黃河故道原始森林得到了有效的保護地方在上級的支持和幫助下趁勢而上將夏津106平方公里的森林帶開發成黃河故道森林公園，幾年來便以”中國北方大的平原原始森林”,”中國北方大的落葉喬木博物館“而全國，而特的桑椹資源也引起了科技界、學術界的高度重視，游客的逐漸增多，不但增加了當地農民的收入，同時對挖掘古黃河文化、宣傳山東、宣傳夏津起到了積極的推動作用。近日由于夏津特桑椹品種及的千年古桑被國家林業總局授予”椹果之鄉“。鑒于公司在扶貧工作中所作出的努力2007年公司被山東省人民授予“山東省扶貧”，德州市人民授予“文明誠信民營企業”等光榮稱號。