福建省乾龍生物工程有限公司主要從事鰻魚、黃魚、鮮雜魚、畜禽等農(nóng)產(chǎn)品的生化加工，利用現(xiàn)代生物技術進行深加工，增加營養(yǎng)、改善口味、增強等一系列綠色產(chǎn)品，廣泛應用于保健食品、食品強化劑及調(diào)味品和各種方便食品、部分糕點、膨化食品的添加。在動物營養(yǎng)方面，生產(chǎn)開發(fā)具有性的動物強化劑　 小肽、多肽。現(xiàn)階段，公司著力于對鰻進行一系列的生化加工，制成――鰻魚精粉、鰻魚油。