福州川菜連鎖餐廳加盟湘菜連鎖餐廳招商加盟品牌橋亭活魚小鎮,川湘復合連鎖餐廳招商福州廈門廣州東莞深圳成都上海北京地區 橋亭活魚小鎮始創于1999年11月18日，是以活魚為主的川湘復合式連鎖餐飲。它源自一個溪多、橋多、亭子多的橋亭村，因為溪多魚多，所以淳樸的鄉民們好以魚待客，烹制出的魚具有“鮮、嫩、滑、筋道”的特點，受到了很多消費者的喜愛。其中，水煮活魚、酸菜活魚是橋亭活魚小鎮的經典菜式，而麻辣酸菜魚湯，則將酸菜魚與水煮魚的風味做了一番中和，盡辣盡香的同時酸菜滋味絲絲入扣，此外還有橋亭干燒烤魚、野菌飄香魚等等的菜式，讓人回味無窮。