安徽金寨縣天門茶廠正是坐落于金寨縣大別山深處的張沖鄉,主要集中收集制作海拔600-1500米的高寒山區綠茶,目前有茶園面積約3000畝.這里山高林密，云霧彌漫，空氣濕度大，年降雨量充足，具備了良好的產茶自然環境。更為奇特的是，有很多蝙蝠洞在周圍，整年有成千上萬的蝙蝠云集在這里，排撒的糞便富含磷質，利于茶樹生長，因此，它不但具備一般茶區氣候溫潤，土壤松軟等自然條件，而且還有山高谷深云如海、溪間邊不濕度大、巖翹坡陡日照短、林不蔥蘢水土好等特點。加之茶區果竹花木相間，多種植物共生，漫射光充足，形成里茶葉的特品質。 這里茶制茶和采摘的過程主要集中在每年清明后一到二周,由于氣候寒冷濕潤,每年只有一季春茶. 制茶工藝中大部分仍然保留傳統的手工制茶工藝.,其中包括極其的木炭烘干環節,讓綠茶在保存深山茶葉良好內質的前提下,更帶著山里炭火烘烤后特的茶香. 金寨山區前期交通比較閉塞,包括現在很多深山地區交通狀況也仍然沒有得到很好的改善,茶葉一直沒能得到很好的傳播推廣,目前我們已安排相關傳統外貿和國內外跨境電子商務人才統一安排茶園的產地備案,包括全球化的市場定位,評估,推廣. 我們也衷心的期待金寨高山山區的綠茶能在國內外市場上得到更多人士和愛茶人士的指導,認可和喜愛,從而更好的利用這片神奇的自然資源造福人類! 目前提供的茶葉品種有:金寨黃芽,金寨毛峰,金寨毛尖,蘭花和炒青. 目前支持的合作模式: 小型批發/企業禮品定制 備注:每年茶產量很少,只支持小批量批發和部分禮品定制,歡迎咨詢 希望在各界茶葉愛好者和當地部門的支持配合下金寨山區綠茶,金寨天門茶廠都可以越走越遠 ! 金寨黃芽一等: 一針或者一針一葉, 主要采摘時間在每年清明或者靠后一周,很多地區茶葉都是在清明節前采摘,但是真正的茶葉由于生長在氣候相對寒冷的地方,采摘時間一般都在中國的清明節后一周,當然茶葉的內質和喝起來的口感肯定也會更好. 金寨黃芽二等:一針或者一針一葉, 在黃芽采摘后的3-4天 . 金寨毛峰:一針一葉到一針兩葉,明后11天到15天 ,二級黃芽采摘后4-5天 通常沒有高溫的前提下 金寨毛尖:一針兩葉 采摘于明后15-20天