內蒙古伊鑫源肉業有限責任公司前身是大橋冷庫，位于武川縣大北橋西，始建于一九九八年，公司根據當地得天厚的生態環境和自然優勢，生產加工的清真肉類食品。項目投資250多萬元，占地面積為2200平米，建筑面積1000平方米，其中冷庫占地70平方米，能速凍牛羊肉20噸，儲藏庫占地220平方米，儲藏量達200噸以上。廠區布局合理，廠房配套，有屠宰吊宰車間、排放車間、分割車間、包裝車間，精深加工車間、動檢室、化驗室。公司具有日屠宰加工羊1000只、牛100頭的屠宰能力，嚴格按照伊斯蘭的屠宰加工方式進行屠宰加工，衛生條件達到衛生許可，符合國家食品加工標準。公司擁有職工38名，其中下崗再就業人員占職工總人數的80%，行政管理人員7名。 幾年來，公司為服務“三農”做出了較大的貢獻，收到了良好的經濟效益和社會效益，同時對推進農牧業產業化經營和增加農民收入起到了重要的作用。