馬鞍山石臼湖農產品開發有限公司，是石臼湖品牌的擁有者及市場推廣者，石臼湖原是一個不的地方性地名，在本公司的大力推廣之下，現在在皖蘇地帶儼然形成了一種石臼湖風。在原始的螃蟹產品服務的前提之下，本公司創新了一種農家樂的模式，在馬鞍山擁有個人的果園，作為休閑，娛樂，養身于一體的新市場，新形態的操作模式。馬鞍山市當涂縣石臼湖農產品開發有限公司，是省府支持的涉農，市、縣水產品、水生蔬菜、水禽養殖示范基地。公司旨在利用本地資源優勢，發展特色經濟，為社會提供綠色健康食品。 2006年“石臼湖”牌河蟹通過綠色食品認證中心認證，同時被馬鞍山市建市50周年暨2006、2007年馬鞍山中國李白詩歌節產品。“石臼湖”河蟹是市、縣推介品牌，在滬、寧連續三年組織展示展銷獲得了廣泛的贊譽。“石臼湖”牌水生 蔬菜天然綠色，深受消費者青睞。“石臼湖”牌系列水產品可開發潛力。