合肥鳳鳴土特產有限公司注冊成立于2006年4月1日，該公司是由原來家庭作坊逐步發展而來，有設備進化、產品多樣化、衛生標準化、重信用、守合同、產品質量、并在本地區驢肉食品行業壯大，質量管理體系認證的企業該公司生產的驢肉食品是由原單一品種經過深加工，利用結合現代科技開發出不同規格和類型的產品，即通過嚴格的選料、分割、清洗、風干、壓榨、制成不同等級的坯料，再經過燙漂、涼干、加上一定配比的多種中草藥低溫煮制、經真空包裝、高溫、高壓滅菌制成不同等級的產品，肥東縣農科委、縣質檢、衛生、等部門的指導下，在石塘鎮的大力支持下，發展迅發展迅速壯大