合肥立新菌種場是國家星火培訓基地、合肥市總工會再就業培訓基地，位于合肥市阜陽北路北端，合肥市廬陽區廬陽產業園內，本廠是集食用菌制種、菌株試驗、技術培訓、回收產品的廠家，現有農技師、技術員、員工二十多人，試驗場5個，廠內擁有完備的菌種培養室、教室、宿舍、食堂，賓館等配套設施，是目前全國較大的食用菌技術培訓基地，也是目前全國供種、質量可靠的廠家之一。現有菌種30幾大類，200多個品種，全國各地。德國、美國，英國，加拿大、日本、韓國、伊拉克、阿聯酋、阿爾及利亞等二十幾個國家及香港、臺灣同胞也曾慕名來我廠參觀購種，現每年可承接100萬瓶原種，500萬袋培種的生產。每年向廣大種植戶提供的各類菌種可生產10億公斤鮮菇。 　　我場創辦于1982年，由創辦初期的小面積栽培，逐步發展到大規模生產，并于1986年在國內率先推廣用塑料袋立體栽培經驗。1988年在安徽率先采用稻麥草等各種作物桔桿栽培平菇技術，并很快在全國各地免費培訓了6000多名學員。1996年自籌資金十幾萬元蓋起了設備的教室、學員宿舍、桌椅板凳和電教錄像設備，正式成立了合肥立新菌種場培訓學校；2003年投入100多萬元建立一個50畝的生產基地；2008再次投入600萬元蓋起了綜合培訓辦公大樓和三千平方米生產加工車間。為學員提供更好的學習環境，由于我廠真教實傳，讓學員親手操作，并配合理論、錄像教學，使得培訓的學員成功率在。現有學員50000多人，遍及各地及世界二十幾個國家，他們回去后，都獲得了一定的經濟效益，并且成為一方致富人。同時我們還實行技術跟蹤服務，上門指導，幫助學員排擾解難，從而贏得了社會的一致好評。 　　2004年我場研究出用菜籽桔栽培平菇高產技術，并且在全省各地推廣受到各級的高度評價。 2008年自行研制一種高溫平菇菌株，可在39度正常出菇，填補了國內夏季無優良品種的空缺。 　　我場由過去栽培普通的食《藥》用菌，逐漸發展多種的菌類，并為廣大的食用菌種植戶，提供產前、產中、產后服務。常年傳授各種食用菌栽培技術，及菌種制作技術。 　　場長沈思和同志熱忱歡迎廣大社會各界朋友來廠參觀學習指導工作，共同為中國食用菌事業貢獻力量。