漓江姑娘 源于的桂林米粉村——蔡家渡李氏。 李氏祖輩以賣米粉為業，曾是代李宗仁在王城制定的三家擔子米粉之一。其的“滴滴鮮”鹵水為桂林鹵粉的不傳，決定著鹵粉的地道本味關鍵源頭之一。 從稻谷到米粉，從鹵水到碼子， 均按色、香、味、純、優多方面嚴格篩選， 無明膠，無添加，不放任何調味品。 一百零八道工序， 只為一碗好鹵粉。