吉林省鑫宏利食品有限公司是遼源市一家以生產朝鮮族風味醬腌菜為主的農業食品加工企業，公司主打品牌為花市咸菜，在吉林省內有較高的度，良好的口碑。公司經過總經理曹春花女士15年的艱苦創業，由初的遼源市龍山區曉花咸菜加工部，發展到現今的公司化經營管理。加工方式由過去的簡單手工操作，演變為現代化的流水線生產。初的作坊式經營到今天的公司化管理，是鑫宏利人共同努力取得的成果。 迄今，企業團隊擁有70多人。現有工程師1人，大專以上學歷3人，中層管理人員5人，工人50人。其中正式工人35人，臨時工人15人。公司占地面積18000㎡，廠房及辦公樓等建筑面積6047㎡，固定資產1000萬元。公司的產品現有種類40余種，山野菜系列：小蘑菇、蕨菜、桔梗、地環、地瓜梗、灰菜、薄荷等，售價均在：9-15元。農家菜系列：干蘿卜、海菜、糖蒜、芥菜絲、黃花菜、橄欖菜等價格在7-10元。公司產品由初在遼源市范圍內銷售，現已發展到銷往黑龍江、遼寧、河北、山東、北京、天津、上海、海南等地的45個地區的500多個網點。主要結算方式：外地客戶為銀行匯款、轉賬。本市客戶為現金支付。 公司設計生產能力可達每天40噸花市咸菜。2010年公司新增項目“年產10000噸花市牌咸菜”，產品生產流程、生產工藝，嚴格按照國家質量標準，并已通過QS質量安全認證。