運城匯特食品有限公司位于“中國魅力城市”、關公故里——山西省運城市，是集研發、深加工、銷售為一體的禽蛋產品開發公司。公司不僅擁有全行業的現代化進口設備，還與國內大專院校、科研院所及國際的蛋制品公司建立了良好的合作關系，組織團隊潛心研究和攻關，研制出了特色的秘密技術和食品配方，在業界的地位。　　公司以蛋制品深加工為平臺，以團隊建設為，以構建企業文化為核心，以循環產業鏈發展為方向，以提升消費者生活品質為責任，始終把品牌建設和品質提升作為大計來抓，追求，不斷，致力于打造成為的蛋制品生產企業。　　公司融傳統加工工藝和現代食品加工科技為一體，開發出以醬香型為主（包括麻辣、香辣、燒烤、五香、燒烤等）的蛋定姐雞蛋干系列產品。該系列產品“綠色、方便、營養、美味”，開袋即食，佐餐配菜，炒、拌、燴、燒、煲湯、火鍋均可，口味清香特，廣泛應用于餐飲、賓館、食堂、醫院、學校、火車、飛機、高鐵、野外作業及中西快餐等，成為中外各界人士居家、旅游之，宴席、待客之佳品，禮尚往來之。