山西奧特福食品科技有限公司，是由山西金通投資管理有限公司、金洋國際貿易有限公司、山西省農科院農產品綜合利用研究所（以下簡稱綜利所）共同組建的高新技術股份制企業。2002年我公司榮登國家科技部、財政部規劃的科技型中小企業技術創新支持企業紅榜，同年列入山西省“1131”高新技術產業化項目。山西奧特福食品科技有限公司以山西省農科院為強大的技術依托，致力于開發以燕麥、苦蕎等小雜糧為主的燕麥活化膳食纖維和生物類黃酮“功能性食品”。綜利所現有技術人員12名，中級技術人員24名，以及總值200余萬元的國內外的大型儀器設備20臺套；近十年來，相繼承擔完成了具有較高水平的研究成果30多項，獲得省部科技進步獎勵十三項次。現經過六年潛心研究，完成并投產的成果項目----燕麥活化膳食纖維食品，已經成功進入。面對保健食品市場激烈競爭的挑戰，公司首度推出的奧特福牌“高纖麥維素”系列食品，以顯著的食療功效和的質量市場。2001年參加全國農業博覽會即獲“產品獎”；2002年又經山西省營養學會鑒定并推薦為“特色食品”。奧特福牌“高纖麥維素”系列食品，為公司自主知識產權專利技術。其顯著的保健功效，受到消費者青睞，市場度和需求量也不斷增長。