廣東金蘋果食品有限公司系香港金蘋果食品有限公司于1996年在東莞成立的全資品牌運營機構，是集研發、生產、銷售為一體的食品品牌企業。 公司目前主要生產經營中秋月餅、休閑餅干、曲奇蛋卷等200多款產品，主打產品“金蘋果月餅”自2006年以來多次被中國食品工業協會授予“中國名餅”。 公司本著“以人為本，公司是家、學校、；產品， 服務，為顧客創造價值；倡導公司、個人、伙伴共同成長，分享成果” 的公司核心價值觀，始終將員工視為寶貴的資源， 遵循公司與個人共同發展的理念，憑借的團隊，為客戶創造產品，提供服務，成為中國商務月餅品牌。 實施品牌戰略一直以來都是金蘋果公司的核心理念，隨著企業的不斷發展，金蘋果也從創業初始的“重資產”工廠企業逐步向“輕資產”品牌公司逐步轉變。2009年，公司成功增資，喜遷新址，辦公環境及升級生產設備，投巨資引入的一體化成型設備，全面建成大型中央空調生產車間。除了“硬件”的提升，公司也注重內部管理等“軟件”的提升，2008年金蘋果公司由國際咨詢管理公司導入目標管理體系， 2010年與國內的品牌咨詢機構合作確定品牌戰略定位并實施5年品牌戰略發展規劃，引入管理咨詢公司進行著眼于團隊建設、培訓和企業文化的提升，并全面導入現代化、規范化管理體系及ISO食品安全及質量體系。[1] 金蘋果的圓融文化，源自一位中國學者游歷歐洲的故事。 一位深諳國學、癡迷美食的東方學者，以促進中西文化交流為己任。為了弘揚文化，他幾乎踏遍了整個歐洲。 中秋將至，學者在法國小鎮遇到一位對中國文化極感興趣的長者，二人成為摯友。當長者得知中秋節在中國的深刻意義后，特意讓太太用藍莓、咖啡、奶酪等西方食材烘焙出一個別處心裁的月餅，邀學者共同度過一個特別的中秋。學者深受感動，驚嘆中西文化的碰撞竟能從一個月餅中得到呈現。