云南鳳慶巨達食品工業有限責任公司成立于1999年。位于中國“核桃之鄉”，素有云南小“春城”之稱的鳳慶縣。全縣現有核桃種植面積60萬畝（其中已掛果面積20萬畝，年產核桃干果6000噸），今、明兩年將再扶持農民發展40萬畝，到2007年底，全縣的核桃種植面積將達到100萬畝。臨滄全市一區七縣核桃種植面積將達到300萬畝。 公司依托當地豐富的核桃資源，從事核桃綜合加工和貿易。是目前國內對核桃資源進行化、規模化深加工的企業之一。注冊資本270萬元，在冊員工108人，總資產4000萬元，占地面積31畝；年可加工核桃果10000噸，生產核桃油1600噸，精制核桃原粉3000噸。經營的系列核桃產品主要有：“核桃果”、“核桃仁”、“核桃油”、“精制核桃原粉”、“核桃隨身片”、“核桃油膠囊”等。2003年“巨達邦太”商標被評為云南省“”商標；2004—2006年被評為云南省“放心食品企業和誠信單位”；2005年被認定為云南省“農業產業化”；2006年6月被國家林業局評為“全國首批”40家經濟林“”之一；已取得QS食品安全生產許可證。 核桃果的外表象一位世紀老人充滿滄桑的臉，而里面的果仁則象一個充滿活力和智慧的“愛因斯坦大腦”。 公司以“原生態、有機、”的產品理念，力求把核桃這種充滿滄桑和智慧，又不易長期保存、不方便食用的名貴堅果，加工成方便消費者隨時隨地食用的營養健康食品。在加工中，采用自創的“”、“衛生”、“安全”的工藝，選用“”的核桃果原料，讓“健康”、“”的工人進行加工。讓它把無窮的智慧和健康帶給全人類。