美和世家（北京）品牌管理有限公司旗下的休閑風味特色小吃品牌滋美鹵肉卷、鹵肉卷卷連鎖。美和世家是一家集食品研發與市場營銷、餐飲品牌連鎖運營、餐飲咨詢及策劃服務為一體的綜合型實業企業。公司自成立以來，專注于傳統小吃文化的挖掘、繼承與創新，將現代餐飲技術與傳統特色小吃文化有機結合，由字號“滋美”助力，創新推出了滋美鹵肉卷這一產品，獲得了業內外一致好評和良好市場業績的同時，相繼在北京湖南及全國各地等地成功設立了多家連鎖專營店。