一、 公司介紹 北京禮信年年餐飲管理有限公司由原聯想后勤餐飲集團總經理王建組建于2010年6月11日，主要開拓經營以團餐為主營方向的餐飲服務市場。攜聯想的文化底蘊和管理思想，短短五年的時間，公司從無到有，從小到大，迅速發展成為擁有食堂餐廳規劃設計、設備供應安裝、餐飲運營、物流配送、人力資源培訓及派遣的全產業鏈服務的集團公司。公司已通過ISO9001國際質量管理體系認證和HACCP認證，嚴格執行“衛生部餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范”和餐飲業“五常法”。目前擁有近百家餐飲服務項目，日服務超八萬人次，服務項目以北京為中心，輻射河北、天津、山西、山東、上海、杭州、蘇州等地，服務項目類型涵蓋國企央企，事業單位，金融機構，醫療單位，研究院及各類寫字樓等，得到了客戶的高度評價。 二、 企業文化 ★公司價值觀 ——提供健康膳食和服務，成為客戶信賴的合作伙伴。 ★ 公司理念 ——在客戶贊賞和員工自豪中不斷走向成功。 ★公司戰略 ——厚積薄發、水到渠成式前進，越做越輕松是我們的發展觀。 ★公司使命 ——讓客人享受每日進餐的快樂。 ★公司愿景 ——讓食堂飯菜香飄每一位客戶的家庭餐桌； ——網點廣布大區，成為全球中餐團膳品牌。 ★服務宗旨 ——切努力都以客戶滿意度為核心 三、 服務內容 1. 餐飲運營 ? 員工工作餐、高職餐 ? 中西式自助餐 ? 客飯、商務餐、宴會、 ? 西餐西點茶歇服務 ? 小炒、小吃、套餐服務 ? 餐廳廚房設計咨詢 ? 超市小賣部 ? 主副食品等外賣服務 ? 風味美食節推展 2. 建設籌備 ? 現場交接監控 ? 持續管理規范 ? 成本分析監控 ? 持續客服推廣 ? 應急防范處置 3. 開業運營 ? 開業籌備管理 ? 廚房布局設計 ? 供餐模式設計 ? 營運流程設計 ? 設備配套設計 ? 營養菜單設計