關鍵詞 |
甘草酸二鈉廠家,甘草酸二鈉生產廠家,甘草酸二鈉價格,食品級甘草酸二鈉 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
甘草酸二鈉廠家 |
用途 |
食品級飼料級工業級 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外觀 |
白色結晶性粉末 |
性質 |
白色結晶性粉末 |
名稱 |
甘草酸二鈉 |
供貨方式 |
現貨 |
別名/化學名 |
甘草酸二鈉生產廠家 |
甘草二鈉廠家 甘二鈉生產廠家 甘二鈉價格 食品級甘二鈉 飼料級甘二鈉
產品簡介：
中文名稱：甘草甜素二鈉
中文別名：甘二鈉
分子式：C42H60Ha2O16
分子量：866.92
主要作用：
甘二鈉鹽是一種天然食品甜味劑，從天然植物甘草中提取經特殊工藝加工而成。主要成分為甘草酸，甜度是蔗糖的150-200倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，無雜質和怪味，口感好，在食品添加劑方面具有低熱能、安全和較強的醫療保健功效，是高血壓、肥胖癥、糖尿病 病患者使用的*甜味劑，有濃郁的甘草特殊香味，具有保健 護肝、消炎、增香等功效，是非常理想的甜味劑原料。
產品性狀：
白色至淡黃色粉末。味極甜。 易溶于水、甘油、丙二醇 氯仿和油脂。
產品用途：
用途：該品具有特殊的甜味，其甜度約砂糖的250倍，從甘草中提取出來的 鈉鹽，即使稀釋4000倍的水溶液也有甜味。但直接作為食品的甜味劑，對某些食品不合適，一般可與砂糖，葡萄糖；糖稀然糖類并用或與糖精；甘氨酸；丙二醇等適當配合，方可獲得較為可口的甜味。
1.醬油 除了可改善咸味以提高醬油固有味道外，可消除糖精的苦味，對化學調味劑有增效作用。2.咸菜類 與糖精并用腌制咸菜的鹵法中，可消除糖精的苦味。在腌制過程中，可克服少加糖而出現的發酵敗；變色；硬化等缺點。3.調味 該品可添加腌漬調味液，調味粉或飲食時的臨時調味，可增加甜味，得到敵視芭的咸味，季低其他化學調味劑的怪味。
4.豆醬 腌制小醬鯡魚采用該品可起到增加甜味；使味道均勻的作用。
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