東塘櫻桃:產于中國南京。樹形高大,枝條直立,葉片色濃而厚。果實圓形,色澤鮮艷,品質略遜于垂絲櫻桃,豐產,不抗寒,5月上旬成熟。該品種為南京近郊栽培普遍的品種。
芽接:根據市場需求,選擇抗逆強、高產、商品性好的品種接穗,一般以紅燈、、美早、普魯克斯等為主選品種。接穗應隨用隨采,采下的接穗立即去掉葉片保留葉柄,標寫品種,用濕布包裹,枝條下端浸入水中5厘米左右,如需貯運把接穗放在陰涼處,保持濕度可存放5-7天。嫁接周如苗圃地干旱應澆一遍水,提高嫁接成活率。嫁接后不要立即澆水。如連續降雨苗圃地土壤含水量大停止嫁接,防止接口流膠,砧木苗露水珠未干時也不要嫁接影響成活率。嫁接時底腳不要太高好近地面5-7厘米為宜,把砧木苗接口處用麻布抹凈泥土,接穗要選擇枝條中上部飽滿芽,嫁接后10天方可愈合。
埋藏越冬:防止芽接苗受凍,上凍前把芽接苗起出來埋藏。選背風向陽、地勢高燥、土壤肥沃的地方,挖溝寬30-40厘米,深25-30厘米,按品種等級、數量做好標記,苗梢朝南斜立于假植溝內,覆土至接口處上10厘米,覆土后澆一次封凍水,然后再覆土一次,埋藏床應略地面以免積水。