饞火爐魚UFO烤魚創始人朱建軍先生： 國際名廚烤魚名譽會長、北京饞火爐魚餐飲管理有限公司總經理、餐飲業職業經理人、國家烹飪師、曾受到國家、習近平、外交部長唐家璇、軍委副劉華清、張震、張萬年、部長遲浩田等接見并合影題詞，曾接待過世界上一百多個國家的、特使，如人稱打開中美建交人的基辛格博士。 先后擔任某日餐連鎖企業北京區域經理（全國230店）、某韓國料理餐飲集團公司執行總經理等大型連鎖餐飲企業負責人。在連鎖餐飲企業擅長長線運營管理，在品牌建設、迅速開店盈利模式管理方面有到的經營理念。歷經十余年沉淀，實施烤魚化戰略，聚集創新烤魚，打造，將差異化品牌發展戰略和營銷模式植入烤魚行業，全新美食新潮流，彰顯創業價值，展現美食品牌風范，引爆烤魚行業熱點。